Piña Colada (Cocktail) Recept en Herkomst

Introductie & Herkomst

In Zuid-Amerika wordt de ananas (piña in het Spaans) beschouwd als een zinnenprikkelende vrucht: voor dat doeleinde wordt hij genuttigd met chilipoeder of gemacereerd in witte rum. Hier wordt hij gecombineerd met kokosnootcrème, een zeer voedzaam ingrediënt dat geacht wordt de seksuele energie te verhogen, ook al is het extract van de kokospalm dat het meest zinnenprikkelend zou zijn eerder de palmwijn. Dat neemt niet weg dat er een fris en schuimend drankje ontstaat, waarin de smaak van de alcohol verdwijnt in een melkachtige smeuïgheid. De smaak, maar niet het effect...

Recept & Bereidingswijze

• 3 cl Kokosnootcrème
• 4,5 cl Witte Rum
• 7,5 cl Ananassap
• Fijngestampt IJs
• 1 stukje Ananas

Giet alle ingrediënten in een blender en laat de machine even draaien, of meng alles goed in een shaker. Schenk het drankje in een groot glas. Garneer het met een stukje ananas.

Alternatieve Recepten

Strawberry Colada

Hak 4-6 ijsblokjes fijn en meng ze in een blender met 3 delen lichtbruine rum, 4 delen ananassap, 1 deel kokosroom en 6 aardbeien zonder kroontje tot een glad mengsel. Schenk het mengsel in een gekoeld whiskyglas. Garneer met stukjes ananas en aardbeien.

Banana Colada

Hak 4-6 ijsblokjes fijn en meng ze in een blender met 2 delen witte rum, 4 delen ananassap, 1 deel Malibu en 1 geschilde en in plakjes gesneden banaan tot een glad mengsel. Schenk het mengsel in een gekoeld longdrinkglas en serveer het met een rietje.

Amigos Piña Colada

Hak 10-12 ijsblokjes fijn en meng ze in een blender met 1 dl rum, 2 dl ananassap, 5 delen kokosroom, 2 delen bruine rum en 2 delen halfvolle room tot een glad mengsel. Schenk het - niet door de strainer - in gekoelde whiskyglazen en garneer met een stukje ananas.